夏道伦/ 湖北省襄阳市襄州区畜牧兽医局
近些年来,在我国南方和中部的一些省份,秋收季节一些局部地区总会出现阴雨连绵的特殊天气,农民在忙于抢获稻谷时,却往往容易忽视对稻草的收集和储藏,以致农民收获的稻草受到了风吹雨淋后,普遍均出现了不同程度的霉烂现象。而进入冬春季节后,一些养牛场户饲喂牛群则逐渐转为了以稻草为主的秸秆饲料,如养牛场户不注重对稻草的选择和收藏,使用霉烂的稻草饲喂牛群,则极易导致一部分牛发生霉稻草中毒现象。牛霉稻草中毒农民习惯上称之为“烂脚病”,系牛采食了发霉稻草后,由霉稻草中的真菌毒素引起发病牛的脚腿部肿烂,甚至导致蹄壳脱落为主要特征的一种中毒性疾病。该病的发生有着明显的季节性,一般在一些牛群的发病地区,从10 月左右牛群开始采食稻草就会有个别牛发病,11 月至次年的2 月则达到发病的最高峰,进入3 ~ 4 月份以后,随着牛群采食稻草的逐渐减少则牛的发病会自行停止。该病在部分地区一般多发生于水牛,且发病的水牛症状也较重,病程也较长,而黄牛的发病率则相对的要低一些,即使有部分黄牛发病其症也较轻,病程也较短。
牛发生霉稻草中毒,一般均发病较为突然,头一天晚上饲喂牛群时均采食正常,而在第二天早晨给牛群饲喂和饮水时,则发现发病牛步态僵硬,行动困难,且呈间歇性提举患肢,特别是将病牛牵到硬地上行走时则跛行加重,且病牛的蹄部微肿,有发热感,蹄冠和系凹部皮肤出现有横行的裂隙,触摸有痛感;发病数日后,肿胀会蔓延至腕关节或跗关节,病牛跛行明显加重,患部皮肤变凉,并有淡黄色的透明液体渗出;继而患部被毛脱落,肿胀,皮肤破烂,出血化脓,坏死,疮面久治不愈合,腥臭难闻,严重的病牛,甚至导致蹄匣或指(趾)关节部脱落,且大部分病牛常伴发有程度不等的耳尖和尾端坏死,甚至脱落的病状。黄牛患病后一般症状较轻,其患部病变没有水牛发病明显,且病程短,治愈率较高,而水牛则发病症状较重,病程可长达月余,甚至数月,病牛常因蹄冠和系凹部肿烂而导致卧地不起,继而发生褥疮,终因极度衰竭而死亡或被迫淘汰。
养牛场户要有效地预防牛发生霉稻草中毒,在秋收稻谷季节,应注意防止稻草遭受风吹雨淋,对遭受雨淋的稻草应乘晴好天气及时晒干,并将晒干的稻草堆放在室内和干燥处存储,防止稻草发生霉变,对已发生霉变的稻草不可用作饲草饲喂牛群,以杜绝牛霉稻草中毒的发生。养牛场户一旦发现牛群中有部分牛发生霉稻草中毒症状,应立即停喂发霉的稻草,并改喂其他新鲜的草料,注意对牛群补喂青饲料和精饲料,以加强营养,并对病牛采取相应的中西药结合治疗措施:对初发病的患牛为促进患肢局部的血液循环,可在对病牛患肢局部进行热敷的同时,用白酒200 ~ 300 ml,加白胡椒2 0~ 3 0 g,给病牛一次内服,一天内服一次,连续热敷和内服用药治疗2 ~ 3 d。对病牛患肢局部已经发生破溃的,治疗则应先需对患部进行有效地处理,可先剪去患部的被毛,清除污垢物,并用20%鞣酸溶液或30%硼酸溶液进行洗涤,然后涂擦30%龙胆紫或30%硝酸银溶液,以对患部起到防腐、收敛和制止渗出的作用,并配合给患牛内服荆防败毒散,其荆防败毒散的方剂组成是:荆芥5 0 g、防风50 g、羌活30 g、独活30 g、柴胡30 g、前胡30 g、枳壳30 g、桔梗30 g、茯苓40 g、川芎25 g、甘草25 g, 研为细末,开水冲调,候温后给牛内服,每天内服一剂,一般连续治疗4 ~ 7 d即可治愈。