摘要：根据“动物病理”课程的特点和高职动物医学专业学生就业的技能需求，通过企业调研，建立了一套项目化教学设计方案，并对该方案的实施效果进行了分析。结果表明，“动物病理”项目化教学法能很好地调动学生学习的积极性、主动性，有助于学生掌握病理知识和技能。
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关键词 ：动物病理；项目化教学；课程设计；实施效果
中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1672-5727（2014）03-0055-03
项目化教学是指师生通过共同实施一个完整的项目工作而进行的教学活动。它是“行为导向”教学法的一种。一个项目应是一项计划好的有固定开始时间和结束时间的工作，项目结束后原则上应有较完整的工作成果。其过程主要包括五步：第一步明确项目任务，教师提出工作任务，学生讨论；第二步制定计划，学生制定工作计划，教师审查并给予指导；第三步实施计划，学生分组操作、明确分工并合作完成；第四步检查评估，学生自我评估，教师评价；第五步归档或应用，记录归档，写出工作任务报告，可能情况下应用于实践。
“动物病理”是动物医学专业的一门专业主干课。在传统的教学方法下，学生学习时感觉该课程比较枯燥，尤其是进行病理切片观察时，学生更是不愿看、不愿画；进行病理解剖时学生怕脏不愿动手。这些现象归根到底是由于教学内容没有和就业岗位有效结合，学生学习的目的性不强。为了更好地结合高职动物医学专业的岗位实际，通过企业调研分析，研究团队开发了岗位项目化教学设计并在教学中实施，收到了显著的效果，具体设计方案如下。
课程定位
动物医学专业分为宠物疾病诊疗与护理和动物疫病防控技术两大能力模块课程体系。“动物病理”是培养临床病理诊断基本技能的一门重要的专业核心课，在兽医基础与临床之间起着桥梁作用，其在课程教学体系中的地位如图1所示。
（一）教学目标
知识目标 要求学生掌握疾病发生发展的基本规律，掌握动物尸体剖检及病料采集、保存与送检技术，正确识别动物器官典型病变，并能进行分析；熟悉疾病过程中动物机体代谢、组织细胞形态结构改变的一般特点。
能力目标 要求学生具有识别动物器官病理变化，并进行正确分析的专业综合能力；具有动物尸体剖检、病料采集与送检技术的基本专业素质和能力；具有收集和利用课内外的图文资料及其他信息进行归纳、分析的自学能力。发展学生提出问题、做出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流的科学探究能力，并在科学探究中发展合作能力、实践能力和创新能力；学会运用所学的病理学知识分析和解决某些生活、生产或社会实际问题。
素质目标 培养学生独立观察、分析问题和解决问题的能力；养成良好的学习习惯和学习方法；培养学生高度的责任感、团队合作意识、安全节约意识和创新能力。
（二）课程开设与学生职业生涯规划
动物医学专业毕业生主要从事宠物临床诊疗、畜禽普通病诊疗、动物产品检疫、动物疫病防控、新药的动物试验等工作，这些工作广泛应用到动物病理诊断知识和技能。动物病理主要为“临床诊断”、“动物疫病”、“动物检疫”、“实验动物”等后续课程提供必需的病理诊断知识和技能，同时为学生在宠物医院、养殖场、屠宰加工厂、新药研发中心等单位进行毕业顶岗实习和从事宠物临床诊疗、畜禽普通病诊疗、动物产品检疫、动物疫病防控及新药的动物试验等工作储备丰富的病理知识和技能，并为学生毕业后考取执业兽医师和执业助理兽医师等资格证书奠定基础。
课程设计
（一）课程设计构思
本课程设计力图实现几大突破：（1）任务驱动教学。坚持以就业为导向，以岗位为标准，努力做到满足学生、贴近真实工作场景，做到传授知识、培养能力、提高素质，故将课程内容重构为4模块、20个工作任务，突出技能培养特色。（2）工作过程模拟。根据企业真实工作环境加强校内外实训基地建设，结合学院牧场和专业实训动物医院组织实施教学。（3）应用中掌握。组织学生参与动物疫病防控和畜产品卫生检验等技术服务，学以致用，进一步巩固和提升培养效果，提高学生综合性职业技能和综合素质。（4）技能当场掌握。对学生的相关操作技能进行考核，给出考核成绩，确保每一位学生学会任务中所涉及的操作技能。（5）融入考证内容。教学内容结合了执业兽医师助理和执业兽医师考证中对于动物病理知识点的要求。
（二）岗位职业能力分析
岗位职业能力分析见图2。
（三）岗位教学内容设计
根据动物医学专业的培养目标、行业企业发展要求、职业岗位工作需求、职业资格标准和培养可持续发展的动物医学高级技能人才的需要，以宠物医生、养殖场兽医、实验动物兽医和动物疫病检疫和防疫员岗位中所用到的动物病理诊断关键技能为依托，将教学内容重构为4大模块、20个工作任务。（见表1）
这四大模块在突出岗位设计理念的同时兼顾学生学习动物病理知识和技能从易到难的原则。
教学内容的组织与实施
每一个教学模块都模拟真实工作情景或直接参与真实工作过程，按照“教学做”一体化的形式来组织教学。如在第二大教学模块“宠物临床诊疗的临床病理”这一部分，要完成第三个工作任务“犬猫体表病变诊断”，教学组织过程如图3。
这样，在每个教学模块完成后，学生掌握了相关工作技能和知识点，又锻炼了独立观察、分析问题、解决问题、团队合作、查阅资料和口头表达等能力。
教学方法
第一，对比教学法。在进行病理切片观察时，采用先观察正常切片后观察病理切片的方式，让学生对病变有深刻认识。
第二，专题讲座法。教师讲解任务完成所需的知识点的同时，聘请企业专家讲解动物病理最新技术。
第三，案例教学法。如在表1模块三任务2“鸡病病理诊断”中，教师举出“如果某养鸡场的鸡出现一些异常，怀疑是球虫病，请进行病理诊断”这一工作案例，让学生共同设计诊断方案。
第四，学生参与真实工作。如在表1模块二任务4“犬瘟热的病理诊断”中，带学生到学院附属宠物医院参与临床犬瘟病例的诊断。
第五，身份换位法。通过要求学生查阅知识点在相关工作中的应用并上传到课程网站，增加师生互动的力度；通过讨论课的形式，请学生上台讲解所在小组查阅资料和完成工作任务的情况，有效地实现师生角色互换。利用课程网站教学资源和论坛，增加了学生与教师、学生与学生、学生与企业专家之间的互动。
第六，全程化考核评价。在工作任务完成后，要对学生进行技能考核，条件允许的情况下还聘请企业人员参与技能考核评价，确保考核评价的客观、公正。
教学效果评价
（一）学生学习效果评价
结合宠物临床诊疗、畜禽普通病诊疗、动物产品检疫、动物疫病防控和新药的动物试验等工作和执业兽医师考证中对相关动物病理技能和知识点的要求，采取技能考核的形式，重点考核学生在工作任务中操作与结果分析等职业能力，并对学习认真的学生加以鼓励。（1）知识点考核。聘请企业专家协助教师团队共同出卷，考试成绩占总成绩的30%。（2）技能考核。聘请企业人员参与技能考核，考核成绩占总成绩的30%。以病理剖解能力考核为例，见表2。（3）职业基本素质考核。在平时技能操作过程中，注重教师、企业人员、组长等多方考核学生的纪律性、认真程度、分析解决问题能力、报告书写能力、团队协作能力，占总成绩的40%，见表3。
（二）教师授课评价
实行行业、企业、同行、督导和学生评价相结合的方式。
项目化教学的效果
对未实行项目化教学的2009级和实行项目化教学的2010级学生进行问卷调查，将调查结果进行对比分析，详见图4。
从图4中可见，80%以上的学生在工作中用到动物病理的知识和技能，但从教学内容、教学方法和考核方法上看，实行项目化教学的学生比未实行项目化教学的学生满意度分别高36%、34%和48.5%。可见，“动物病理”教学运用项目化教学法能极大地提高学生的认可度，很好地调动学生学习的积极性、主动性，并有助于学生掌握病理知识和技能。
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（责任编辑：杨在良）
