近日，在行业论坛上看到一个帖子：李嘉诚投资1.8 亿港元的人造蛋黄酱即将于6 月13 日在香港发售。据称，该产品与真正的鸡蛋有相同营养价值、但胆固醇较低，而价格只是鸡蛋的一半。但是，下边跟帖的畜牧同仁纷纷吐槽：李嘉诚是老糊涂了，1.8 亿要打水漂了…... 也有人提出质疑，认为在营养和口感等方面“人造蛋”肯定不能和天然鸡蛋媲美。尽管大家观点不尽相同，但是有一点是统一的：不看好“人造蛋”的市场前景，所以根本不会担心“人造蛋”有一天会代替天然鸡蛋，对畜牧行业造成影响。
再来看美国海兰公司一位中国区高管在回应“人造蛋”问题时的说法：两个人都吃饭…一个一辈子吃糠咽菜的人不就是过去的东亚病夫吗？看看现在的中国人…消费更多的蛋、奶和肉，过去人的健康水平能与现代人比吗……让脑满肠肥的人去吃苜蓿草吧，它是牛的最好饲料……蛋鸡永远会有人养，鸡蛋永远会有人吃……这位高管的话让我想起了鼎盛时期的诺基亚面对苹果崛起的态度：一个一摔就碎的手机怎么可能做大，我们的一个订货会就比它一年的销量还高……后来怎样了呢？结果不言而喻。那么，我们农牧行业会不会成为下一个诺基亚？
在今年的“畜博会”上有一个企业打出了巨型条幅：未来已来。而这句看似哗众取宠的口号其实正是我们这个社会的现状，只是我们行业中很多人还没有意识到，或者说清醒的意识到。那么，农牧行业的“未来”究竟是个什么样子？我们要怎么做才能搭上“未来”这艘船，让自己发展的更好？
首先，对于行业内的新生事物不要急着否定。在我国，农业是一个相对落后的行业，大部分从业者的思维固化是不能否定的事实。所以，在面对一个新生事物的时候“不屑”是很正常的的反应。但是，社会的发展并不会因为我们的不屑而停止。当一件新事物产生的时候，我们不妨看看它形成的原因是什么。过去我们认为没有人会上网买饲料，认为网络是问题、发货是问题、信任是问题……但是，今天这些都不再是问题了，因为农民上网已经是很平常的事，物流公司帮我们解决了发货问题，企业已经做到了诚信，网上买饲料变得顺理成章了。农牧行业从来都不是一个孤立的存在，当周围的环境发生了变化，我们势必会受到影响。所以，每一个新事物的产生都源于我们周围的环境，在我们否定它之前，不妨先看看产生它的社会。
学会与人合作。正如以上所说，农牧行业不会孤立存在，农牧行业的发展会受社会影响，所以我们也要学会借鉴/ 借助社会力量。资源整合是当前社会的普遍现象，农牧行业也正是如此。养殖企业与屠宰企业联合，饲料企业与动保企业联合等在业内屡见不鲜。但是，当新希望六和与京东合作构建农牧行业电商的时候，当金融市场进入猪场的时候，我们发现原来合作不仅存在于农牧行业内部，当我们的心胸变得更加宽阔，我们的市场就会变得更大，同时也让农牧行业可以走的更快、更远。
融入消费者。农牧行业是一个大众产业，为人们提供每天所需的肉、蛋、奶，所以谁能的融入我们的终端消费者——大众，谁就能把握好未来的市场。举个大胆的例子：回到“人造蛋”的问题，当80 后、90 后成为我们的消费主体，口感已经不再是他们对食物的第一要求，方便、快捷是成为选择畜产品的一大理由的时候，对于不太会“把蛋清和蛋黄分开”的他们来说，“人造蛋”何尝不是一个很好的选择，到时候再看李嘉诚今天的这笔投资，是不是会感慨老人家多么有先见之明。
“ 未来”就像仓央嘉措的那首诗：你见或者不见我我就在那里不悲不喜；你念，或者不念我情就在那里不来不去……在趋势面前，所有人都应该谦卑。
赵培培
