分类：畜牧渔业

刘丽1，刘鑫2（1.绥中县水生动物疫病预防控制与种管理中心，辽宁绥中125200；2.大连海洋大学，辽宁大连116023）葫芦岛市大菱鲆养殖业的发展始于2001年，到2014年底养殖面积达到230万m2，养殖面积、产量、产值均占全国的50%以上，然而随着养殖面积的不断扩大和养殖年限的增加，大菱鲆..

孙峰德，闫旭，崔勇，葛长建（胶州市海洋与渔业局，山东 胶州 266300）海洋捕捞业是公认的高危行业之一，特别是当前海洋环境污染加剧，过度捕捞，导致渔业资源衰退，海上捕获量越来越少，渔民在生产中为了追逐效益，时常发生争占渔场、抗风航行、越界生产、冒险生产等现象；海上交通日..

李艳菊 （吉林省伊通满族自治县畜牧工作总站 130700） 随着我国经济的快速发展，人民生活水平的不断提高和改善，肉犬养殖已成为一项投资少、周期短、效益高的养殖产业，加之人们对宠物犬的喜爱，养犬已成为一项产业。在犬的养殖中，哺乳仔犬的护理非常关键，是产业发展的重中之重..

孙传堂，周自强 （江苏省东海县畜禽改良站 222300） 摘要：当前肉牛养殖已成为畜禽养殖业中的一个主要产业，对肉牛进行人工授精技术，通过繁育改良来提高生产性能，最终大幅度增加经济效益。因此，要求技术人员熟练掌握人工授精技术，从而提高母牛的受胎率。现笔者总结多年实践经..

邓思思 （重庆市巴南区鱼洞街道畜牧兽医站401 321） 小鹅瘟是由鹅细小病毒引起雏鹅的急性、败血性传染病。本病仅发生于鹅与番鸭，其他禽类均不易感染。该病可经消化道和呼吸道感染，并可经卵垂直传播，发病速度快、死亡率高，是危害养鹅产业发展的重要疾病。特别是发生于20日龄..

王彦峰 （黑龙江省大庆市大同区畜牧兽医水产局 163515） 1 贮备充足的饲料 冬季气候寒冷，又是枯草时节，肉羊很难在放牧时吃饱，如果遇大雪天气，使其无法出牧，导致身体健康受到影响，生产性能降低。要解决这一问题，则必须提前贮备充足的饲草、饲料，这是羊群安全越冬的物质保障..

梅冬生（安徽富煌三珍食品集团有限公司，安徽 巢湖238076） 摘要：盐渍鳕鱼片的加工，就是将国外进口的冷冻鳕鱼经解冻、开片、修整、摸刺、清洗、控水、盐渍、晾晒、干燥、内包装、金属探测、外包装而制成的盐渍类产品。成品的水分控制在48%～52%，盐分控制在22%～24%。出口目的国..

赵晓临1，徐浩然1，张健1，孙玉芝2，王兴兵1（1.辽宁省淡水水产科学研究院，辽宁辽阳111000；2.本溪市水产技术推广站，辽宁本溪117000）基金项目：辽阳市科学技术局资助。作者简介：赵晓临（1962.3.5-），女，本科，教授级高工，现从事渔业资源利用与生态养殖等工作.zxldsy@126.comDOI：10...

邓捷1，王中乾2，张红星1﹡，姜维1，王启军1，赵虎1 (1.陕西省动物研究所，陕西 西安 710032；2.陕西省渔业局，陕西 西安 710004)摘要：中国大鲵是国家二级保护动物，具有很高的药用价值和特殊的进化地位，人工繁育和养殖大鲵具有科学研究和经济学双重意义。但多种高传染、高致死性疾..

陈宏博1，郭春山2，张丽2，孔维军2，田由甲2(1.绥中县水产技术推广站，辽宁 绥中 125200；2.葫芦岛市海洋与渔业科学研究所，辽宁 葫芦岛125000)辽西地区海参池塘养殖始于21世纪初，目前养殖面积已达2.3万hm2，十几年来一直沿用年年补苗，春、秋两季收获达到商品规格的海参，没有达到..

刘国强 （河北省邢台市平乡县农业局畜牧站 054500） 1 哺乳母猪的泌乳特点 哺乳母猪的泌乳特点：哺乳母猪乳汁分泌量很大，成年母猪一般每天平均约分泌5.5～10. 5kg乳汁，以泌乳60天计，全期约泌乳330～620kg乳汁。但不同品种和个体之间存在差异，地方猪种一般300～400kg，引入种050..

李艳菊 （吉林省伊通满族自治县畜牧工作总站 130700） 奶牛是耐寒怕热的家畜，奶牛在夏季容易发生中暑和多种疾病，为了提高奶牛的产奶量和生鲜乳品质，夏季应从减少热应激，加强饲养管理水平提高奶牛饲养效益。 1 热应激产生的原因 夏季气候炎热、空气潮湿，奶牛体组织保温性能..

庄爱春 （黑龙江省讷河市青色草原种畜场 161300） 1 同期发情的机理 机能和形态变化。根据母畜卵巢的机能和形态变化，其同期发情一般分成两个阶段，即卵泡期和黄体期。卵泡期，指黄体呈周期性退化后，同时血液中孕酮浓度也降低后，使卵巢中卵泡快速生长发育，最终发育成熟后引起..

张 宇 （河北省遵化市畜牧水产局 064200） 选择健壮的雏鸡是提高成活率的基础，选择雏鸡时要选择健康无病的种鸡场且符合下面的特性。 1 挑选蛋雏鸡 挑选蛋雏鸡时，要选择有以下特点的雏鸡。 鸡种生产性能高。脚趾圆润，无存放时间过长、干瘪脱水的迹象。 对一些重要疫病，具有..

王磊，王玲，孟霞，刘丽（日照市海洋与渔业研究所，山东 日照 276826）随着海参养殖业的发展，在市场价格的调控下规模日益壮大，但是却出现了很多的问题，例如养殖的过速发展、不科学运作，最终造成病害问题愈加严重，成为造成养殖户巨大损失的原因之一，也对该产业的持续稳定发展造成..