国家食药监局抽检肉及肉制品合格率95%雨润再上黑榜
近日, 国家食品药品监督管理总局公布2015 年第二期食品安全监督抽检信息。其中, 共抽检肉及肉制品样品2 473 批次, 覆盖28 个生产省份的1 101 家企业,合格率为95%,55 批次产品不合格。本次抽检的肉及肉制品主要包括速冻调制肉制品、腌腊肉制品、发酵肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、酱卤肉制品和熟肉干制品。在55 批次不合格产品名单中, 有4 批次“雨润”牌产品被检出不合格, 其中包括马鞍山雨润食品有限公司生产的雨润香卤牛肉和美多萨拉米、江苏雨润肉食品有限公司生产的雨润红培根、甘肃雨润肉类加工有限公司生产的雨润熏烤肠等。值得一提的是, 在国家食药总局公布的2014 年第二阶段食品安全监督抽检结果中, 有3 批次“雨润”牌产品曾上黑榜。据悉, 在本次食品安全监督抽检中, 国家食药总局共监督抽检了包括粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒类、焙烤食品、炒货食品及坚果制品、糖果及可可制品、调味品、饮料等23 类食品的21 188 批次样品。
福建南平食药监局：查获死猪肉等问题肉品151 公斤
近日，福建省南平市食药监局查获不合格肉品151公斤，立案查处2 起，主要问题包括，销售母猪肉未挂牌明示，违法销售病、死猪肉，无检验检疫证，猪肉外观异常等。莆田市在抽检过程中发现，部分牛肉摊点售卖的牛肉发白且多水，表面光滑无褶，经检验，该牛肉含水量超出正常牛肉，为注水牛肉。经过近一个月的跟踪踩点，相关部门一举端掉了涉嫌宰杀销售注水牛肉窝点。
中国三分之二的进口猪肉仍来自欧盟
据外媒报道，2014 年中国猪肉的进口一改此前4 年的趋势，猪肉进口量下降了3%。2014 年中国猪肉的进口总量为564 000 吨，仍高于2012 年的水平。随着中国人口的不断增长，中国人依旧将猪肉作为蛋白质消费的来源。但是猪肉供应商的供应能力却有所改变。比如，美国是中国最大的猪肉贸易商，而由于污染问题的影响仍在，尤其是莱克多巴胺的使用和猪流行性腹泻病毒的影响，2014 年美国对中国的猪肉出口量下跌近2%。而不同的是，整体而言，欧盟对中国的猪肉出口略有增长，增至 368 700 吨，占对华出口市场的65%。这主要得益于西班牙、丹麦以及英国的贸易增长，其中英国连续两个贸易年持续增长，这些国家的贸易增长趋势弥补了德国、法国和波兰的低迷状况。
两会
李克强：综合治理农药兽药残留问题
本届两会上，国务院总理李克强在政府工作报告对有关涉农问题提出目标：2015 年粮食产量要稳定在1.1万亿斤以上，保障粮食安全和主要农产品供给。坚守耕地红线，全面开展永久基本农田划定工作，实施耕地质量保护与提升行动，推进土地整治，增加深松土地2 亿亩。
加强农田水利基本建设，大力发展节水农业。加快新技术、新品种、新农机研发推广应用。引导农民瞄准市场调整种养结构，支持农产品加工特别是主产区粮食就地转化，开展粮食作物改为饲料作物试点。综合治理农药兽药残留问题，全面提高农产品质量和食品安全水平。
