李敏 LI Min；孙羽 SUN Yu
（安徽中烟工业有限责任公司合肥卷烟厂，合肥 230601）
（China Tobacco Anhui Industrial Co.，Ltd. Hefei Cigarette Factory，Hefei 230601，China）
摘要： 笔者根据从事卷烟厂生产调度的理论学习和具体实践出发，对生产调度工作进行了概括归纳，提出了生产调度系统的五大构成要素。并运用精益生产管理理念对目前烟草行业生产调度存在的问题、难题进行了剖析，同时提出了卷烟生产企业优化生产调度系统的具体策略和建议。
Abstract: Based on the theoretical knowledge and practice of cigarette factory production scheduling, this article summarizes the production scheduling work and puts forward the five major elements of production scheduling system and uses lean production management concept to analyze the problems in the production scheduling of the current tobacco industry, and proposes suggestions for the optimization of production scheduling of cigarette production enterprises.
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关键词 ： 精益生产；管理理念；生产调度系统
Key words: lean production；management concept；production scheduling system
中图分类号：F272 文献标识码：A
文章编号：1006-4311（2015）02-0134-02
1 背景研究
生产信息化和自动化程度不高、生产管理方法落后是卷烟生产企业当前以及未来一段时期面临的重要问题之一，解决这些问题的有效对策是学习引进先进的生产和管理方法。“精益生产”作为一种现代企业生产管理理念和方法，起源、发展于汽车制造行业，传播、运用于各个制造领域，对于卷烟制造企业同样具有重要的指导借鉴意义。
“精益生产方式”中消除浪费、追求至善至美的核心思想既能保障企业高质量、高效率的满足市场需求和变化；又能有效控制和降低生产成本，提高企业的综合盈利能力。为卷烟生产企业不断提升制造水平提供了一条行之有效的途径。
随着行业内部的竞争不断加剧、改革不断深入，卷烟生产制造模式也必须不断的调整、优化，生产调度做为生产管理的核心职能，如何在“精益”思想的指导下，客观分析生产过程中存在的问题、短板，正确应用“精益生产方式”的方法和工具，不断挖掘卷烟生产系统的潜能、提升效能，成为摆在生产管理人员面前的一项重要任务。
2 卷烟生产调度与生产调度系统的概念
2.1 生产调度的内涵 生产调度是依托设备、物资、人员、信息等制造资源，综合运用计划、组织、协调、控制等管理职能，优质、高效、低耗的保障产品市场供应的一项贯穿于卷烟生产制造全过程的管理工作。具体包括三个方面的主要任务，一是组织执行生产计划，二是优化整合生产过程，三是合理调配生产资料。
2.2 生产调度的作用及特点 生产调度工作必须依据企业内部生产经营条件和外部环境，把握全局、掌握规律、抓住难点、明确重点，确定生产调度的目标和策略。这一总体要求，决定了生产调度系统具有以下三个特点：①综合性。生产调度就是协助企业领导人集中统一指挥和组织管理，使生产过程均衡地有序地进行。②全局性。生产调度的主要目标是把生产经营活动的各个要素、各个环节以及各个方面尽可能地从空间上和时间上有机地组织起来，发挥最大的作用。③原则性。生产调度工作应遵循几条原则：一是计划性原则、二是统一性原则、三是预见性原则、四是及时性原则。
2.3 生产调度系统及其构成要素 生产调度是生产制造主业务流程的职能型业务，渗透到生产制造的不同层面和环节，具有一定的复杂性和抽象性。笔者根据近几年在烟草行业从事生产调度工作的收获和体会，认为应该运用系统眼光来看待生产调度工作，即形成“生产调度系统”的概念，其构成要素包括排产模型、人员组织、流程制度、业务系统、报表系统等五个方面。卷烟生产调度工作的策划、管理、运作以及优化都应该从这五个关键要素上着手。①排产模型：基于产品设计、工艺路径、关键设备、生产组织方式、物流仓储、物资采购、市场供应等一系列制约条件，建立起来的用于编排各环节生产计划的数学模型。②人员组织：即根据不同企业的实际情况所确定的生产调度人员的配置、分工、权限、技能要求等。③流程制度：流程包括两个层面，一是生产作业流程，二是生产调度业务流程；制度也包括这两个层面，是保障流程稳定运行的标准。④业务系统：即生产管理信息化系统，以“黄山”精品线为例，包括三个层次，底层为制丝集控、生产物流等控制系统；中间层为生产执行系统（MES）；上层为公司ERP。对于工厂来说重点为底层控制系统和中间的业务管理系统。⑤报表系统：即各类、各层数据报表构成的业务数据系统。
3 目前卷烟企业生产调度系统存在的主要问题与难点
烟草行业近年来不断加大技改硬件投入，卷烟生产企业信息化、自动化水平有了显著提升；同时随着各种现代管理理念、方法的应用，卷烟工厂的基础管理水平也在不断提升。在这一总体形势下，卷烟生产企业的生产调度工作也取得了长足的进步和发展，生产调度系统的五大环节朝着科学化、流程化、标准化、信息化的方向持续优化。但是用“精益生产”的视角审视，目前烟草行业的生产调度系统仍然存在以下几方面共同的问题和难点。
3.1 计划排产的主观性和经验性不能完全排除 由于调度人员自身的知识、技能和能力的限制，加上数据信息的不及时、不完整、不准确，以及生产计划、生产过程的不可预见性，导致预先设定的排产模型失效的情况时有发生，尤其是在一些紧急情况下，依赖调度人员个人的经验积累和主观决断不可避免。
3.2 计划指令沟通协调难度大 目前大多数卷烟生产企业多实行集团公司下达生产计划，制造点严格执行计划的计划模式。卷烟厂内部围绕生产主业务流程设立了计划、采购、设备、质量、生产车间、物流等多个职能部门。部门间分割管理，造成调度计划协调困难甚至相互矛盾，难以实现企业的全局最优，快速响应市场变化。
3.3 生产调度信息系统难以得到及时的优化完善 新建卷烟生产线的信息化程度越来越高，生产调度工作也越来越依赖于信息化平台，这对于生产管理是一把双刃剑，一方面提高的计划调度的效率，另一方面又制约了调度的灵活性。尤其在生产系统发生排产策略、设备调整、产品工艺设计、流程制度等系统性变化时，即有的信息化系统在算法和功能上往往很难及时调整。
3.4 人员队伍结构性问题同样存在 由于生产调度工作对从业人员的综合素质要求较高，在目前烟草企业转型改革的总体趋势下，生产调度人员队伍的结构性问题同样存在。生产调度人员业务素质短板具体表现在，管理理论水平和实践应用水平有待提高；应变能力不足；信息化知识不够，对新系统的学习、运用、钻研深度不够；等等。
4 生产调度系统优化的策略
生产调度系统的五大构成要素为优化生产调度指明了具体方向，而“精益生产”管理思想则为生产调度工作的持续改进提供了思想基础、理论基础和具体方法，构成了生产调度系统的优化策略。
4.1 统一集中的调度模式 在变化莫测的市场面前，每个工业企业都应该按照上下贯通、左右协调、集中统一、灵活有效的原则建立起生产调度工作系统。企业部门分类较多较细，工艺流程繁杂，生产状况常常变化，统一集中调度是必然的。
4.2 “稳、准、全、快”的决策信息 要加强调度管理，首先要加强调度信息管理。加强调度基础工作，从完善原始记录开始，及时、准确、全面地掌握第一手资料是做好生产调度工作的前提，在一定程度上也能够提高生产效率和经济效益。
4.3 未雨绸缪的防范机制 生产调度的一项重要任务是防范生产中可能发生的脱节情况。抓好生产前期准备工作的协调，制订强有力且有效可行的保障措施、预案，避免不协调现象的出现。
4.4 科学完善的管理机制 要结合生产制造的实际情况，建立健全管理机制，使生产有序、职责明晰、工作到位，还要不断修订或完善技术标准、改进生产技术体系，持续改进和不断深入解决生产与作业问题。
4.5 严谨认真的责任机制 调度工作只有在责、权、利高度统一的基础上，才能保障企业生产经营目标顺利实现。尤其对于生产调度人员要做到善于思考，分析问题，总结经验，准确掌握各方面的情况，对生产中的问题要及时发现，并迅速采取措施，及时解决
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参考文献：
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