张龙岗，钟君伟，刘羽清，张志山，朱永安
(山东省淡水渔业研究院，山东省淡水水产遗传育种重点实验室，山东 济南 250117)
摘要：研究了遮光和不遮光两种光照条件和动物性饵料和颗粒配合饵料两种饵料条件下克氏原螯虾亲虾性腺发育情况。结果显示：光照和饵料两个环境因子在克氏原螯虾雌虾性腺发育过程中均产生重要影响与作用。在这两个试验因素中，影响最大的是饵料，其次为光照。
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关键词 ：克氏原螯虾，光照，饵料，性腺成熟系数
克氏原螯虾（Procambarus clarkill Girard），又称淡水小龙虾或红螯虾。在动物分类学上隶属甲壳纲、十足目、蝲蛄科、螯虾亚科、原螯虾属[1]。克氏原螯虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。但由于克氏原螯虾绝对怀卵量较少，生产1亿尾克氏原螯虾虾苗需要亲虾40～50 t。克氏原螯虾苗种供应问题成为制约产业发展的瓶颈。国内外的研究结果表明，水温、光周期和营养水平对虾类的性腺发育均产生重要影响[2-3]，本试验主要探讨光照和饵料两个环境因子在克氏原螯虾雌虾性腺发育过程中所产生的影响与作用。
1材料与方法
1.1试验地点与条件
本次试验点位于山东省淡水水产研究所西郊试验基地，池塘为长方形土池，池塘大小为4 m×13 m，池埂坡比为1:3，进排水方便，水深1 m左右，池底淤泥5 cm左右。池埂四周岸草丰富，池塘之间用塑料布围栏防止逃匿。
1.2试验方法
试验设置四个小池塘，分别编号为1-4号。其中，1号和2号池塘上面覆盖一半面积遮阳网，3号和4号无遮盖。1号和3号投喂动物性饵料（鱼肉和螺蛳），2号和4号池塘投喂颗粒配合饵料。
2试验过程
2.1清塘，移植水生植物
2013年7月上旬进行池塘改造，挖深池底，用150 kg生石灰化成水干池清塘。一周后，每池施放腐熟有机肥50 kg，同时进行水草的种植与移植，种植与移植的水生植物有苦草、马来眼子菜、水花生、菱等，水生植物的面积占池塘总面积的一半以上。
2.2亲虾下塘
7月18日，挑选颜色暗红或深红、有光泽、体表光滑无附着物、附肢齐全、体格健壮、活动能力强、个体大，体重都在20 g以上的亲虾，以雌雄2:1的比例投放到池塘中。每个池塘投放120尾亲虾。选取平均体重为22.10 g的雌虾，随机取10只解剖观察性腺发育情况，结果显示所取雌虾性腺颜色均为白色，证明试验用雌虾的性腺未达到成熟阶段[4]。
2.3投喂方法
1号池和3号池投喂的饵料为搅碎的小杂鱼、螺蛳，2号和4号池投喂全价配合颗粒饵料，投喂方法是早晨8:00和下午17:00 分别投饵一次，各占当天总投饵量40%和60%左右，将饵料投放于岸边水草处或水面浅水区撒喂，每天投饵量可占体重的5%左右且需根据天气、水温、水质及小龙虾摄食量等情况有所增减。
2.4生产管理
2.4.1水质、水位控制亲虾放养后定期加注新水，防止水位下降。定期施用光合益生菌，保持水质清新。每15～20 d换水1次，每次换水30%，保持池水透明度在40 cm左右；每20 d泼洒一次生石灰，用量为150～225 kg/hm2，将水体pH值控制在7.0～8.5之间。
2.4.2注重巡查要坚持每天早晨或傍晚巡塘1～2次，注意池塘水质变化情况，了解克氏原螯虾吃食活动状况以及时调整饵料投喂量；观察池内有无敌害生物，发现异常情况及时采取措施；做好塘口的各项记录。
2.4.3防治病害克氏原螯虾常见疾病一般为烂鳃病、黑鳃病、烂尾病、蜕壳不遂以及寄生虫病等，对待细菌性疾病应立足于“以防为主、防治结合”的方针。定期用生石灰或者用二氧化氯对虾池水体进行消毒。
2.5测定指标
实验从7月中旬开始，持续2个半月，至9月底结束。试验结束后各实验组随机选取亲虾5尾，称体重，解剖出卵巢并称重，计算性腺成熟系数和增重率。增重率（%）=（终试平均体重-始试平均体重）/始试平均体重×100%；性腺成熟系数（%）=卵巢鲜重/雌虾鲜重×100%。
3试验结果
3.1光照和饵料对克氏原螯虾性腺发育的影响
试验结果如表1所示，光照和饵料对克氏原螯虾雌虾的性腺发育均具有重要影响。在这两个试验因子中，饵料对克氏原螯虾性腺发育影响最大，光照的影响次之。投喂动物性饵料的两个实验组克氏原螯虾亲虾的性腺成熟系数均高于投喂配合饵料的两个实验组，说明饵料的营养水平是影响克氏原螯虾雌虾性腺发育的最重要的因子。在投喂动物性饵料的两组中，遮光的一组性腺系数（4.02%）要明显高于不遮光的一组（3.58%），而投喂颗粒配合饵料的实验组中没有遮光的池塘性腺成熟系数最低，平均只有2.34%，说明光照对其性腺发育也有一定的影响。
3.2饵料和光照对雌虾亲虾增重率的影响
试验结果见表1。可见，雌虾增重率和性腺成熟指数是成正比的，说明光照和饵料对克氏原螯虾雌虾亲虾的增重均具有重要影响。
3.3饵料对克氏原螯虾亲虾产卵的影响
9月底一般野外很难见到已抱卵的虾，但我们两个实验组的雌虾经过2个半月的人工饲养，不但性腺成熟系数大大提高，而且大部分开始抱卵，有的个体甚至已经孵化出幼虾。1号和3号试验组最后都有雌虾抱卵，而2号和4号试验组都没有发现抱卵虾，说明投喂动物性饵料有利于克氏原螯虾的性腺发育和产卵。
4讨论
虾类的生殖营养学研究表明[5]，健康虾类亲体的性腺发育成熟、繁殖力、受精率、胚胎孵化以及其后续自营养阶段幼体的质量和存活率，不仅与其所处生态环境中的物理因子息息相关，而且与亲体的营养状况关系密切。在性腺发育期间，卵黄蛋白的合成需要有足够的营养物质，因此亲虾对蛋白质、脂肪的需求量要比平时都高。如果投喂营养不充分或营养间搭配不合理的饵料，会导致雌虾性腺发育减缓，甚至停滞发育[6-7]。本试验中，相比较光照条件而言，饵料的营养水平是克氏原螯虾雌虾性腺发育过程中的重要影响因子，投喂动物性饵料的雌虾性腺发育状况明显好于投喂颗粒配合饵料的雌虾。说明在克氏原螯虾雌虾性腺发育时期加强饵料营养水平是必要的。Gendron等人[8]的研究也表明，美洲龙虾的性腺发育过程中对蛋白质的需求较高，高蛋白含量的饵料能显著提高其生殖性能。因此，在雌虾繁殖时期应该加强投喂动物性饵料，为龙虾提供充足的营养，确保龙虾在越冬前性腺发育成熟，保证安全越冬，为来年繁育龙虾苗种提供保障。
已有研究表明，光照时间太长会降低克氏原螯虾雌虾的性腺成熟系数，说明过长的光照会抑制雌虾的性腺发育[9]。这一研究结果与罗文、吴志新等[10-11]对红螯螯虾的研究结果相类似。本试验结果同样佐证，相同投饵条件下，设置遮阳网有利于克氏原螯虾性腺的发育。原因可能是光照时间过长，扰乱了雌虾正常的生理代谢活动，而影响了其性腺发育水平[2]。
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参考文献：
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（收稿日期：2014-02-17；修回日期：2014-04-14）
