何树金1，王凤敏2，左德顺1，闫立君3，宋凯1
（1.海兴县畜牧水产技术推广站，河北 海兴 061200；2.河北省水产技术推广站，
河北 石家庄 050011；3.石家庄市水产技术推广站，河北 石家庄 050091）
基金项目：河北省现代农业产业技术体系特色海产品创新团队；海水池塘生态养殖技术集成与示范。
作者简介：何树金（1972.3-），男，工程师，从事水产技术推广工作。
王凤敏（1963-），女，推广研究员，河北省对虾、蟹类健康增养殖及配套技术研究岗位专家。E-mail:wfm835@163.com
DOI:10.3969/j.issn.1004-6755.2014.12.010
本试验是继2013年凡纳滨对虾“科海1号”新品种试验之后的又一次生产性试验。该试验增加了凡纳滨对虾“浙桂1号”、“一代苗”。试验管理与投饵全部根据企业整个生产进度同步进行。试验结果认为。凡纳滨对虾新品种较当地”土苗”具有抗病力强、生长速度快、成本低、效益高的特点。
1材料与方法
1.1材料来源
凡纳滨对虾“浙桂1号”苗种来自本公司育苗场，5月8 日放苗；凡纳滨对虾“科海1号”苗种来自黄骅市树海水产养殖专业合作社育苗场，5月6日 放苗；凡纳滨对虾“一代苗”苗种来自黄骅养殖公司育苗场，5月4日放苗；普通凡纳滨对虾苗种（俗称“土苗”）来自黄骅增殖站育苗场，5月5日放苗。试验地点位于海兴县盐业公司东南兴渤养虾场内。
1.2试验设计
试验选取兴渤养虾场四个池塘，其中试验池3个，对照池1个。除凡纳滨对虾“一代苗”放养密度为16.5 万尾/hm2外，“科海1号”、“浙桂1号”、“土苗”放养密度均为33 万尾/hm2。见表1。
1.3试验管理
放苗后20 d左右，按75尾/hm2投放规格10 cm的美国红鱼，用来防控对虾病害。5月19日以前，虾苗以池塘基础饵料生物为食，不投饵，5月19日开始投喂卤虫，每天一次直至出池。6月30日开始投喂配合饵料，一天两次至出池。定期施用微生物制剂和适时开启增氧机来调控水质。整个养殖过程只加水，不换水。池水盐度38‰。pH值8.6，亚硝酸盐0.05 mg/L。
从6月30日开始，每隔10 d左右用旋网打样测定一次，测量网内捕获的全部样品。体长、体重分别用直尺、电子秤量取并记录。
9月1日、2日，试验池和对照池排水捕获。
1.4数据处理
采用STATISTICA 6.0进行分析。其中，特定生长率（SGR）、出塘成活率、肥满度按下列公式计算，出塘成活率以实际出塘销售数据为准。
SGR=(lnWt- lnW0)×100% / T（Wt为试验结束时体重，W0为初始体重，T为养殖天数）。
回捕率=100%×单池产量×出池规格/放养尾数。（注：出池规格以每kg多少尾计）
肥满度=100%×体重/体长3
2试验结果
2.1养殖经济效益情况
9月1日、2日，各池排水收虾，经济效益情况如表2。
从表2看出，“浙桂1号”养殖效益最好，其次是“科海1号”、“一代苗”、“土苗”。
2.2各品种对虾生长、增长情况
各品种对虾生长情况对比见图1。
从图1可见，各品种体长增长，由快到慢表现出“一代苗”＞“浙桂1号”＞“土苗”＞“科海1号”。
2.3平均体长、体重
各品种凡纳滨对虾平均体长、体重对比见表3。
在112～116 d养殖期内，“一代苗”平均规格最大，其次是“浙桂1号”、“土苗”、“科海1号”。
2.4特定增长率
不同品种凡纳滨对虾特定生长率对比见表4。
因各品种养殖天数稍有差异。按照特定生长率来比较，“浙桂1号”最高，其次是“一代苗”、“土苗”、“科海1号”。
2.5饵料系数
养殖过程中，四个池塘投喂饵料见表5，卤虫按8:1折合成干品计算饵料系数。“科海1号”南美白对虾饵料系数最低，其它依次分别为“浙桂1号”、“土苗”、“一代苗”。
2.6回捕率及抗病力
计算不同品种回捕率分别是：3#池回捕率是14%、4#池回捕率是16%、5#池回捕率是12?6%、6#池回捕率是38.5%。“科海1号”回捕率最高、其它依次分别是“一代苗”、“土苗”、“浙桂1号”。四种南美白对虾在养殖过程中均有不同程度的病害发生，抗病力差异不显著。
2.7肥满度见表6。
表6显示，“土苗”增重较早，7月中旬即达到最高肥满度，而选育品种“一代苗”、“浙桂1号”在8月份达到最高，“科海1号”受密度影响，增重期延后。
2.8各期规格整齐度
各期规格整齐度对比见表7。
从表7可以看出，养殖前两个月，“土苗”体长表现出明显的分散性，体长规格差异较大。而养殖后两个月，选育品种“一代苗”和“浙桂1号”的体长表现出明显的分散性，规格整齐度下降。但“科海1号”的规格整齐度一直表现良好。
3讨论
从试验看，虽然各品种表现出各自不同的生长指标和生物特性，但从综合指标和生产性能看，国内选育品种南美白对虾“浙桂1号”、“科海1号”仍是养殖户不错的选择，尤其是“浙桂1号”，其生长性能、生产性能均不亚于”一代苗”。
由于北方养殖期较短，南美白对虾“科海1号”出塘时育肥度较小，生长潜力没有充分展现出来。因此，今后引种养殖应考虑提前放苗，或降低养殖密度，养殖大规格南美白对虾，提高养殖效益。
利用凶猛鱼类防控虾病，减少了药物使用，保障了水产品质量安全。据测算，每hm2降低养殖成本1 500余元、增加收入近6 000元。新品种引进及生物防控虾病技术的应用将带动对虾养殖业的进一步快速发展。
（收稿日期：2014-10-31；修回日期：2014-11-28）
