文/龚丽丽
摘要：以国际合作办学为依托的新型英语教学理念改变了英语教学与专业实践分离的现状，同时，英语课堂与信息技术相结合开创了现代技工教育教学新模式，为培养真正的国际化高技能型人才奠定了基础。本文就基于信息技术的以国际合作办学为依托的技工教育新型英语教学进行探讨。
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关键词 ：国际合作信息化创新模式高技能人才
现代技工教育要培养的是一流的国际型人才，要求他们具备能在专业领域里运用英语进行交际沟通的能力，而不仅仅只是掌握在日常生活中进行交际的能力，传统的英语教学难以满足培养目标的需要。以国际合作办学为依托的新型英语教学，即改变传统的听、说、读、写分离的教学模式，综合双方优质的教学资源，结合所学专业，围绕主题同时进行听、说、读、写的教学势在必行。
一、新型英语教学理念与传统英语教学
新型英语教学理念旨在激发学习兴趣，满足学生切实需求，让学生积极参加到课堂项目教学中去，成为学习和运用语言的主体，在有效的课堂交际活动中全面提高语言交际能力，为学生今后进入国际合作办学班打下良好的基础。
传统的英语教学是先学词汇，再学句子和语法，继而是全篇文章的学习。全新的英语教学通过网络影片承载知识，直接在影片中学习词汇和语法，不脱离情景和语境，快速掌握基础知识。同时，通过配音表演训练使课堂气氛活跃，学生的语言运用能力也大大提升。笔者所带中职班的杨斌同学在短短一个星期的培训后，在有众多高职选手参加的广州市第一届英语才艺大赛获得三等奖，笔者也获得广州市教研室颁发的“优秀指导老师”证书。
传统的英语教学偏重掌握系统的英语语言基础知识，即发音标准、足够的词汇量、句子结构的正确表达。以国际合作办学为依托的新型英语教学改变了英语教学与专业实践分离的现状，使英语课堂与专业技能相结合，学生可以直接接受面对面的语言训练和专业技能训练。这种强化与熏陶，为学生提供了更多的英语实践机会，给学生英语交际能力的提高创造了良好的条件。同时，学生还能顺利了解、掌握在某一领域中的最新信息和成果，为其在专业领域中的可持续发展打下坚实基础，使其在今后的就业竞争中也能具备更大的优势。在这种课程改革理念下展开的教学，不仅深受学生喜欢，也令笔者在第二届全国中职院校英语教师教学能力大赛中获得三等奖。
二、基于信息技术的以国际合作办学为依托的技工教育新型英语教学模式的实施
下面以一个教学单元为例简单介绍如何进行新型英语教学模式。
案例：Unit 8 At the restaurant (在餐厅)
第一次课时，将学生分成4～6人一组，分派彩色卡纸和画笔，让学生自己动手制作餐牌（中英文对照）。老师为学生提供电脑和网络，让学生自己去收集资料（包括词汇、菜名），学生在收集的过程中可以主动学习英文菜名。
第二次课时，安排学生在实训室根据自制餐牌进行对话编写，进行表演并拍摄表演过程，老师在一旁辅导并记录每组学生的表现。同时，要求每个学生在本上记录对每个小组的评价和对自己的反思。
第三次课时，全班观看各小组拍摄的表演视频。老师点评和小组互评后，各小组学生修改自己的对话和餐牌，之后进行二次表演，学生要在本上记录下自己提高和修改的部分。老师在此过程中帮助学生补充英文句子，扩大学生的知识面，提升学生的专业技能。
第四次课时，老师将所有学生拍摄的视频展示在网络平台上。各小组选一名学生上台介绍自己小组的作品和经验心得。同时，评价其余各组的作品。学生互相学习彼此的优点，互相借鉴。各小组选出自己“餐厅”的特色菜，教全班用英文说这道菜名。
第五次课时，老师布置课外作业，要求学生实景拍摄以就餐服务为主体的视频。各小组必须全部出镜参与下面的活动：点餐英文对话，餐厅礼仪讲解展示。由学生自己负责拍摄视频并上传网络，以便下次课上对视频进行点评。
第六次课时，老师在线播放实景视频，学生观看视频，老师完成鼓励性评价。
这种形式着力于培养学生自己解决问题、主动学习的习惯，同时，老师也时常要求学生分组制作视频并进行展示，以激发学生的表现欲。每个小组的学生都尽力打造出他们最满意的作品，对他们创造力和表现力的培养起到了显著的促进作用。
此外，每一个主题视频的拍摄都要求学生必须有团队的合作，因为学生需要集中召开讨论会来探讨如何有效完成任务并分配角色。在任务开始时，学生需要集体撰写剧情和对白，在任务结束时，每个小组成员对自己所完成部分撰写评估报告，并分析总结个人所遇到的问题。教师根据学生对任务的贡献、学生撰写的个人报告、学生所在小组的整体报告进行评估，并填写评估表对学生进行评价和总结。
这种方式不仅促使学生对所学的知识点进行实际的运用和操作，同时通过小组分工合作的方式，培养了学生的沟通能力和团队合作能力。
三、基于信息技术的以国际合作办学为依托的英语教学模式的特点
将信息技术与英语教学相融合则是一种新尝试。利用信息技术的优势，从学生知识掌握的实际过程出发，构建了以国际合作办学为依托的全新英语教学体系。通过学习环境的改变，学生可随身携带智能手机、平板电脑等移动终端在校园、在家、在路上，利用碎片化时间完成学习任务，这进一步促进了学习自主权的回归。
新模式教学强调人性化教学，学生可自主安排学习，不必再拘泥于传统课堂统一的计划进度，从而获得学习效率的提升。基于信息技术的以国际合作办学为依托的英语创新模式教学，真正实现了以学生为主体的教学。老师不再是知识的灌输者，而是为学生提供学习情境的设计者；学生不再是知识的储存者，而是积极构建自己的知识体系。
传统课堂比较，新模式课堂具有的特点。
一是授课内容上，新模式课堂在设计和制作都是围绕某个目标而展开，具有主题明确，教学目标单一，教学内容精简，知识点针对性强。
二是授课方式上，新模式课堂以教学视频、音频等为载体，学生可根据需要反复观看，而传统课堂因为缺少信息技术环境，无法重现知识。
三是新模式课堂将微视频授课时长定为不超过10分钟，在学生注意力时限内，符合学生的认知特点，能提高学习的效率。其课容量小，学生可以用手机、平板等移动设备流畅观看，没有时空和时间的限制，更有利于移动学习和个性化学习。
四是新模式课堂以移动互联网和网络平台带动课堂互动的变革，使得教室处处皆讲台：学生利用手机边拍边学，边学边拍，自己充当小老师，原来沉闷的课堂也变得“活泼有趣”。教学过程中，学生利用教师提供的优质资源，在教师引导下使用资源、建构知识。教师不再是知识单一的传递者，而是学生学习的引导者。
四、基于信息技术的以国际合作办学为依托的英语教学模式的优势
1.让学生成为学习的中心
创新模式以让学生成为真正的课堂主人为指导思想，以自主学习、协作学习和探究学习的学习方式为主。教学过程中，学生利用教师提供的优质资源，在教师引导下使用资源、建构知识。教师不再是知识单一的传递者，而是学生学习的引导者，学生成为学习的中心，不再是知识被动的接受者。
在这种新的教学模式中，教师促进学生的学习，而不干预学生，把更多的时间和空间交给学生。学生学习完成后，教师根据学生学习的反馈，对教学做出评价与调整。创新教学模式，学生的学习更为轻松，不必担心遗漏知识点，在学习中遇到的问题，可以通过在线交流工具与教师或学生交流互动。在学习一段时间后，会有相应的测试，来巩固和复习所学的知识。
对于教师而言，信息技术环境下教师的教学资源也更丰富，更具有实用性和针对性。对于学生而言，信息技术环境下的课堂能满足学生查漏补缺、不同学科知识点的个性化学习。
比如，在学习传统节日单元时，让学生上网查找中西方节日的来历和故事，通过制作PPT对中西方节日进行比较。这让学生在了解西方文化的同时，也激发了学生学习的兴趣。每个学生都要和自己的组员一起上台展示并讲解共同制作完成的PPT，然后学生之间对PPT展开互评，再由老师进行总结性点评。
除此之外，还可以开展以国际合作办学为依托的各项英语比赛，比如全英国际旅游策划大赛。参加全英国际旅游策划大赛要求学生通过上网搜索信息，整理相关资料，然后制作成PPT和微视频来展示自己的旅游策划作品。
笔者将这种拓展式的大赛当做项目教学贯穿于日常教学中，将“以教师为中心”的传统英语教学模式，转变成“以学生为中心”的创新英语教学模式，使得学生在完成任务的过程中得到全方位的提高，促使学生的角色从“被动学习者”转变为“主动创造者”。
可见，基于信息技术的以国际合作办学为依托的英语课程改革与传统的教学模式有着本质的区别。
2.建立了新的课程评价体系
基于信息技术的以国际合作办学为依托的英语创新教学模式的开创实质是教育理念的国际化，目的是将技工院校高技能人才培养置于世界经济发展的大背景中。因此，课程改革时从国际社会的视野重新建立新的课程评价体系，学生的成绩不再是单一的课内成绩，而是采用课内课外考评相结合的方式，将学生课外参与的各项英语比赛或活动纳入学期总评成绩。
在信息技术环境下，学生可以根据自己的兴趣爱好对学习资源进行自由选择，教师要求学生利用网络资源和信息技术完成各种不同的任务，本身就是通过学习任务的设计将知识点与语言能力及计算机运用能力相结合，对学生的独立操作能力起到很好的锻炼效果。
3.实现了语言教材的多媒体化
基于信息技术的以国际合作办学为依托的英语创新教学课堂也为学生提供了真实的环境，实现了语言教材的多媒体化，从而弥补了纸质教材的不足。也就是说，即便是使用同一本教科书，教师也能针对不同班级不同英语水平的学生，设计出不同的教学计划和教学任务，更加有的放矢地开展教学，从而提高教学质量。
例如：笔者连续三年所带的五个高职班参加全省英语统考合格率均在98%以上，另外五个中职班顺利通过全国成人高考进入高职阶段学习。而笔者学校开办的第一届新加坡双语国际班的学生有60%来自笔者所带的班级，通过一年新模式教学实践，学生的水平有了很大的提高，100%通过了新加坡的英语语言水平测试，顺利进入专业课的学习。
由此可见，这种创新教学模式不仅适应了当代英语教学的需要，也为国际合作班的学生顺利进入专业课的学习奠定了良好的条件，为学校成功申办示范校起到了积极的作用。
4.促使教师提高教学水平
由于部分新开办的专业课缺少相应的固定教材，教师不得不自己通过信息技术和网络平台搜索组织教学资料，并重新整合进行教学，这些都在客观上锻炼了教师的能力。
笔者通过几年的新模式教学课程改革，也收获了第二届全国中职英语教师教学能力大赛省赛三等奖和第一届中国外语微课大赛中职组复赛二等奖，及教育部颁发的技工核心能力认证培训师资格证。此外，笔者将以国际合作办学为依托的英语课改与信息技术相结合的创新教学运用到校企合作办学班，校企合作办学班的45名学生参加并圆满完成2014广州国际车展的实习工作，受到企业的好评。
当前，技工院校面临着来自生源市场和就业市场的严峻挑战，尤其是对于想成为国内一流示范校的各类技工院校而言，创新人才的培养是关键。基于信息技术的以国际合作办学为依托的英语创新教学模式旨在多元文化的环境中培养学生的创作力，从“learning by doing”转为“learning by making”的过程中实现原本头脑中框架体系的打破与重构，培养学生形成应用知识解决问题的能力。
从就业调查看，课程改革班的学生更受企业的青睐，而新加坡国际班的全部学生由于课程成绩达标，也得以进入新加坡酒店进行为期六个月的带薪实习，由于表现优秀，回国后受到很多企业的青睐。
五、小结
总而言之，基于信息技术的以国际合作办学为依托的英语创新教学模式下，学生的视野更加开阔，更加具备学习能力，在期间培养合作创新能力也更加突出，在广州市属技工院校第三届师生创新设计大赛中，笔者校学生获得29个奖项，其中一等奖4项。
基于信息技术的以国际合作办学为依托英语课堂教学创新之路，不但可以提高学校自身的办学水平，培养出高技能型创新人才，更关键的是能够在竞争激烈的环境中快速提升学校的名气、档次和办学综合实力，切实解决目前发展瓶颈的难题。
[作者单位：广州市轻工高级技工学校（广州市轻工技师学院）]
