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影响奶牛繁殖性能的营养因素

马德林 张 阳?

(黑龙江省农垦红兴隆管理局双鸭山农场畜牧兽医科 155132)

1 能量水平?

奶牛摄入的能量不足或过多都会导致奶牛发生繁殖疾病。如果奶牛在泌乳期供给饲料不足,会产生能量负平衡现象,从而导致身体瘦弱和膘情下降,造成卵泡在排卵前发育不良,且品质较差,使奶牛不能正常发情或发情后无法排出成熟的卵子,使受胎率降低。如果奶牛饲喂过多的饲料,造成摄取能量太多,过剩的能量则形成脂肪在体内积蓄,导致奶牛过于肥胖,也会造成其繁殖性能降低。能量摄取过多或不足都会使奶牛发情延迟或者不发情,从而延长奶牛产犊间隔,导致其不孕或空怀时间有所延长,进而使饲养管理和配种费用有所增加,同时产犊数减少,直接影响饲养经济效益。?

2 蛋白质?

奶牛饲喂过量的可降解蛋白,导致体组织中的尿素、氨及其他含氮化合物含量增高,进而影响其黄体功能和内分泌,造成首次发情排卵的时间延迟,并降低巨噬细胞的免疫功能,延缓清除子宫残留物。奶牛摄入过量的氨基酸,使营养分配和能量平衡受到影响,间接影响繁殖,最终造成排卵和首次配种的时间延迟。奶牛饲喂高水平粗蛋白,使其体内促黄体生成素(LH)的基础浓度增高,可能与孕酮浓度低有关。高蛋白质对垂体功能的影响与低能量的影响相似,青年母牛如果缺乏能量,使血清葡萄糖较低,则降低黄体对LH的反应,从而减少黄体孕酮生成。?

3 矿物质 ?

钙和磷。公牛日粮中钙含量过低,会降低精子的成活率,增加死精的数量,降低精子的受胎率;含量过高,也会对精子造成不良影响,使种公牛的性欲、精液品质和精液量降低。母牛日粮中钙含量过低,会导致骨质疏松和骨软化的发生,降低繁殖性能。如果妊娠母牛缺钙,常会影响胎儿的正常发育,严重时甚至形成死胎,并导致产后瘫痪。?

铜是赖氨酰氧化酶、细胞色素酶、超氧化物歧化酶、血浆铜蓝蛋白等的组成成分之一,与维护机体正常免疫功能有关。奶牛缺铜会使其繁殖性能发生紊乱,降低卵巢机能,发情迟缓,分娩困难,胎盘早亡,胎衣不下,体细胞数增高,子宫内膜炎发病率和胚胎死亡率增高,情期受胎率降低。?

母牛缺锰时,阻碍胆固醇的合成,从而影响性激素的合成,青年母牛的发情周期不正常,受胎率下降;成年母牛的繁殖力降低,易出现流产。即使奶牛缺锰时能够正常发情、排卵和受精,但受精卵在子宫内着床困难,常受精而不怀胎,早期易发生不明原因的隐性流产,或者所产牛犊出现先天性畸形。 ?

锌是超氧化物歧化酶组成成分之一,作为酶活化剂,与碳水化物、脂类、蛋白质和核苷酸的代谢有密切关系,参与角蛋白的生成,在维护细胞完整性、上皮组织修复和创伤愈合等方面有重要作用。锌能够影响奶牛性腺活动和性激素分泌,进而影响其繁殖性能。当母牛缺锌时,造成卵巢囊肿,发情出现异常,导致性周期紊乱,降低受胎率,易发生流产、早产、胎儿畸形及死胎等。?

硒是谷胱甘肽过氧化酶组成成分之一,与细胞正常免疫功能的维持有关。奶牛缺硒时,会降低吞噬细胞功能,导致胎衣不下、乳房炎、卵巢囊肿和子宫内膜炎的发病率增加。硒和维生素E通常同时添加,是提高奶牛繁殖性能的重要物质。奶牛缺乏时,会造成不规则发情,甚至不发情,降低受胎率,即使能够受胎也不能正常发育,造成早产、死胎或流产,存活的犊牛体质较弱。?

4 维生素?

维生素A能够维持子宫内膜覆盖的柱状上皮细胞的完整和健全,奶牛缺少维生素A,导致子宫疾病的治疗及其产后子宫恢复均比较困难,且直接关系到卵泡和卵巢的发育等。此外,维生素A能够促进类固醇的合成,而许多生殖激素都是类固醇类,因此奶牛缺乏维生素A,导致性激素分泌不足,从而降低受胎率,易发生妊娠后期流产、弱胎、死胎、胎盘滞留。维生素D基本生物学功能是使血浆中的钙、磷水平增高。当奶牛处于泌乳期及妊娠期时,体内钙代谢增强,明显增加钙的吸收,使泌乳期乳腺内和妊娠期胎盘内维生素D?3的浓度增高,通过增强钙、磷的代谢,间接影响繁殖性能。维生素B族作为细胞酶的辅酶,参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。当奶牛食入过量的精料时,会降低瘤胃内pH值,影响B族维生素的合成,导致B族维生素的缺乏,影响机体相应的代谢过程,进而造成奶牛繁殖障碍。

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