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学做卷薄膜

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星期二班主任说学校要在星期四举行厨艺大赛。我们都激动的不得了!同学们都想参赛,大家最后还是选了我和三个女孩。

我们在家里都向家长请教,但是没有自己去动手做。我们商定做卷薄膜。

在星期三,我们聚集在一个同学家里,决定要亲手试一试。放学后我们买上了比赛要用的食材,就直奔向同学家。回家后,她妈妈已经把面基本上揉捏好了,只要我们:切,擀,煎和炒菜了。她妈妈说:“你们先分好自个干什么。”

大家自己挑:我和宋心妍檊面皮,张森杰炒菜,孙俊宇煎面皮。先炒菜,再做面皮。

阿姨就开始教我们了。

先教炒菜,例如:红油,看火候,放多少盐,炒多长时间……然后是擀皮要点:皮要圆、薄,最后是煎皮的要点是:倒油,看时间……

终于到了大赛的时间,我们都有条不紊的进行着。第一张饼出锅了,我们卷上菜,尝了尝。真是不知道,可以这么好吃。

但是山外有山,人外有人。我们的卷薄膜只获得了三等奖,可我们并不气馁。因为师生们都抢着尝鲜,也说不错。希望下次我们能做的更好。

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