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宽体金线蛭养殖技术

孙刚1,冯星星1,李忠国2,童水明1

(1.江西省抚州市农业局,江西抚州344000;2.江西省南丰县农业局,江西南丰344000)

宽体金线蛭(Whitmaniapigra)又名水蛭、蚂蟥(蚂蝗),属环节动物门(Annelida),蛭纲(Hirudinea),无吻蛭目(Arhynchobdellida),医蛭形亚目(Hirudiniformes),黄蛭科动物。宽体金线蛭是治疗心脑血管疾病的名贵中药材,多年以来药材市场上的水蛭主要靠捕捞野生水蛭,致使野生资源日益枯竭,价格也一路攀升,近几年市场鲜品一直维持在100元/kg以上,春季繁殖用种季节价格更高,最近市场清水货干品价格更是达到了在1200元/kg以上。人工养殖宽体金线蛭有较高的经济效益,现将其养殖技术总结如下。

1养殖模式与设施

宽体金线蛭的人工养殖主要是池塘养殖,养殖模式主要有水泥池养殖、网箱养殖等几种模式。水泥池养殖日常管理非常方便,但一次性投资较大。成品宽体金线蛭的养殖网布材料必须使用每平方英寸面积含网孔780个以上的材料(即28目以上),并且网布的丝径不宜过细,以手指刮过丝不滑动为宜。制作网箱的网布材料必须是全新材料,不能用次生料否则网箱使用寿命短、成本高。

宽体金线蛭喜欢栖息在养殖水域的沿岸地带,因此养殖水域不宜过大,对于较大的养殖水域可以用网箱分隔成多个小水域。宽体金线蛭养殖池(网箱)宜长不宜宽,一般宽5m,长不限。养殖池(网箱)正中间为水草地带,四周为投饲地带,中间的水草地带种植1行1m宽的水草(鸭舌草、水浮莲、水葫芦等),并用竹木固定以防止漂移。养殖池(网箱)在放苗前应进行暴晒或药物消毒以杀灭病原体和敌害生物,新建的水泥池还必须进行脱碱。进排水口安装防逃过滤网。有条件的最好在养殖池上部加盖防鸟网以防止鸟类等敌害生物。

2养殖密度

成品宽体金线蛭的养殖密度,一般为每平方米养殖面积放养0.5g以上的宽体金线蛭种苗50~100尾,水质条件好的可以适当增加养殖密度。放苗时间一般在每年5-6月。

3饲料与水质管理

宽体金线蛭的食性很特别,主要以螺类的体液及内脏为食,对于螺类的肉质头部是无法摄食的,因此宽体金线蛭养殖水体往往因为大量的螺类头部腐烂而造成污染,宽体金线蛭也经常误食腐烂的螺类头而造成发病甚至死亡。因此养殖宽体金线蛭必须投喂尽量小的鲜活螺类,并且要经常清理死亡的螺蛳、螺头及空螺壳。养殖水体要经常更换,有条件的最好保持长流水。养殖过程中要经常检查水蛭的生长情况,检查防逃防敌害设施(进出水口要安装80~100目的过滤网),定期清理养殖水域养殖的水草以防水草过多泛滥。

4捕捞与加工

宽体金线蛭生长较快,在长江以南地区当年苗种养殖到当年10月底多数可以长到10g以上,可以作为商品水蛭加工上市出售。宽体金线蛭喜欢在夜间吸附在养殖池壁或者水草上,捕捞前先将养殖水域的水草清除(须注意不要忘了藏在水草中的宽体金线蛭),晚上宽体金线蛭就会大量吸附在池壁上,直接用手抄网刮起即可。也可在养殖水域下地笼,地笼内放入螺蛳做诱饵,宽体金线蛭就会大量钻进地笼内,定期收取地笼内的宽体金线蛭即可。捕捞的宽体金线蛭可以鲜活出售也可以选择晴天串起加工成清水吊干货出售。

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