荣炳浩1，黄妍梅2，王志海1，邵 芹3
（1．山东省威海市文登区城关兽医站 264400；2．山东省文登区文登营兽医站 264400；3．山东省文登市畜牧兽医技术服务中心264400）
近年来，肉鸡养殖业发展迅猛，整体数量和规模不断增加，但生产水平却不高，很多肉鸡养殖户辛辛苦苦养了几年鸡，经济效益却不是很好，笔者认为，要搞好肉鸡养殖，应注意以下几个问题。
1 肉鸡养殖场的管理
肉鸡养殖户应摒弃土法养鸡思想，高起点规划、建设、管理自己的养殖场。要加强学习，改变文化水平低、专业知识匮乏的现状，努力提高自己的专业素质，从鸡舍建筑、饲料选择、卫生防疫、营养需要，到维护公共卫生，减少疾病的传播等都采取科学的饲养管理方式，提高养殖的科技含量，生产出符合市场需要的绿色肉鸡产品。
2 鸡棚的建设
在建造鸡棚的时候，一要选址科学，离村镇200m以上，以防止人群、动物传播疾病，同时又减少多种刺激。地势要求高燥，阳光充足，有利于通风，排水良好，水电俱全，饮水清洁、透明、无污染。禽舍应座北朝南，即东西走向，这样可保持冬暖夏凉。二要结构合理，保证棚内小气候可以自由调节，使鸡棚内的温度、湿度、通风、光照等按需要进行协调平衡，保证肉鸡的生产性能得以正常发挥。三要选择松软、吸水性强、不发霉、不太长的刨花、锯末等作为垫料，防止和减少胸囊肿、软腿病、骨折等疾病的发生，提高肉鸡的酮体合格率。
3 做好饲料选择
一是在饲料选择方面，要根据肉鸡不同生长阶段的营养需要，配给能量、蛋白质、维生素和微量元素含量适宜的全价日粮，提高饲料的转化率，降低养鸡成本。二是要重视预防接种过程中的细节管理。要制定严格的卫生防疫制度，定期预防接种。应根据当地的疫情及种雏的母源抗体情况确定免疫程序，免疫程序中的任何改变（增加、减少免疫时间或方法等）最好征求当地专业兽医人员的意见，有条件的可以到有资质的实验室进行抗体检测，以确定最佳免疫程序。要严格按疫苗说明书要求储存和管理疫苗，并认真记录所用疫苗类型、时间、厂商等，做到可追溯管理。接种用器具要消毒，特别是针头，应一鸡一针头，为了节省重复使用的针头一定要煮沸消毒。要避免肉鸡场、户之间频繁往来，饲养人员应做到不串场、不串舍，避免人为造成流行性疾病的发生。三要尽量做到全进全出，保持适宜的空舍期，一般为三周。空舍期间要对鸡棚进行彻底消毒，避免前批肉鸡有过的疾病在后一批鸡群中发生。四要根据不同的生长期提供适宜的温度、湿度和饲养密度，保证良好的通风和光照。五要提高饲料转化率，饲料占肉鸡饲养成本的80%左右，要跳出用料不科学的误区，讲究科学配方，计算饲料报酬率，缩短饲养周期，自觉抵制低价料、劣质料。
4 按规定执行休药期，生产出绿色无公害肉鸡
目前市场上的大多数肉鸡产品抗生素含量都超标，究其原因，很多肉鸡户为了避免疾病造成的损失，一直给正常鸡群添加抗生素。这种对抗生素的盲目崇拜，不仅增加了养鸡成本，也使得鸡体内的有益菌被大量破坏，而导致体内菌群严重失调，鸡群抵抗力严重下降，一旦疾病真的来临，常使肉鸡户束手无策。同时，长时间使用抗生素，鸡肉内药物残留严重超标，营养价值下降，也造成胴体品质下降。
5 注重公共环境安全，做好无害化处理工作
环境卫生对鸡群的健康成长起重要作用，卫生条件的好坏直接关系着养鸡的成败，一定要做好饮水、饲料、垫料、饲养器具及环境等方面的卫生工作，要清除鸡舍周围的杂草，保持鸡舍良好的小气候环境。鸡粪要进行生物热处理，严禁乱堆乱放，引发各种病原菌的繁殖和传播。
养鸡场要有自己的无害化处理设施，对生产过程中出现的病死鸡、残次品等都要严格进行无害化处理，自觉维护公共卫生安全，避免因小失大，造成疫情传播，使鸡舍周围的大环境被污染。
