刘旭 LIU Xu
（河南省信阳市农业外资项目办公室，信阳 464000）
摘要：本文探讨了营养元素对花卉生长发育的作用，分析了肥料种类、花卉施肥的原则与方法。
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关键词 ：花卉；营养元素；施肥
中图分类号：S68 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2015）26-0210-02
作者简介：刘旭（1977-），女，河南漯河人，信阳市农业外资项目办公室，助理农艺师，研究方向为农艺技术及推广。
0 引言
同其他自然界植物一样，花卉也需要在生长过程中施以一定养分。在花卉的生长发育过程中，氮磷钾等常见无机肥需求最大，除此之外，各种微量元素、有机元素也对花卉生长有着非常重要的影响。管理和养护花卉时，常常因施肥量把控失误、微量元素不足等导致花卉缺乏营养，或者营养过剩，其生长状况令人担忧。因此，要保证花卉良好生长，需要各类肥料的合理调配、合理施用。本文首先介绍花卉生长发育所需的必要元素和肥料，继而重点探讨适合花卉生长的施肥量以及正确的施肥方法和施肥技术，旨在为花卉管理提供有价值的参考资料，提高花卉的管养质量。
1 必要元素对花卉生长发育的作用
1.1 氮 氮是生命中存在最广泛的元素，适当施用能够促使花卉叶绿素合成，使其叶片颜色变深，花朵和叶片更加肥厚。但如果过量，氮元素将阻碍花芽生发，减少茎的分支，使花朵畸形甚至推迟花期，增加了花卉患病虫害的几率。
1.2 磷 磷存在于花卉各类细胞中，它不仅能够帮助花芽生发、分化，促进花朵成熟，促进根部生长和种子发芽，还能提高植株的抗病能力。尤其是生长阶段的花卉幼苗对磷的需求更大。
1.3 钾 适量施以钾元素不仅有利于花卉地下器官发育，让植株变得更为强壮、不易倒伏，还能提高光合作用效率，增强其抗病性与耐寒性。但过度施用则会使花卉叶子萎黄、花期缩短，甚至导致钙、镁等其他微量元素缺乏。
1.4 钙 钙能压实沙质土壤，使肥料松动，降低土壤酸度，提升土壤整体理化性质，从而促进花卉地下器官生长，提高植株韧性。
1.5 硫 硫不仅能促进叶绿素合成，刺激根系生长，还能增加土壤中氮元素含量，促进豆科根瘤菌增殖。
1.6 铁 铁能够促进叶绿素合成，有效减少植株黄化。
1.7 镁 适量施用镁元素能够提高花卉对磷的利用效率，促进叶绿素合成，但如若过量则会影响铁元素吸收。
1.8 硼 硼同花卉生殖联系密切，它能促进花卉开花结果，还能改善植株氧元素供应，促进根部发育以及根瘤菌形成。
1.9 锰 锰能够促进花卉幼苗发育，对种子萌发、结实均有重要作用。
2 花卉栽培常用肥料
2.1 花卉栽培常用的有机肥
2.1.1 厩肥与堆肥 厩肥与堆肥可用作露地花卉基肥，其有机物含量丰富，还蕴含氮磷钾等无机元素，可整体提升土壤质地。
2.1.2 牛粪 充分腐熟、发酵后的牛粪或其他食草动物粪便可直接混于土壤中或用其浸出液追肥，其肥力相对持久。
2.1.3 鸡粪 充分腐熟的鸡粪可加10倍水稀释、发酵，而后以10-20倍的比例做追肥。
2.1.4 油粕饼类 豆粕饼类氮磷含量丰富，可既可用作基肥，又可用作追肥，施用时10倍水发酵、10倍稀释即可。
2.1.5 骨粉 骨粉可单独作为基肥，施用时撒于土壤表面，也可用作追肥，施用时与表土混合即可。骨粉还能同其他肥料混合发酵，用于强健花茎、提高花木品质。
2.1.6 米糠 米糠主要用作基肥，其磷含量丰富，可促进其他肥料分解、吸收。
2.1.7 草木灰 草木灰钾元素含量丰富，适用于花卉生长初期或根部较为脆弱的品种。施用时要严格控制用量，过多则会使土壤板结。
2.2 花卉栽培常用的无机肥
2.2.1 氮肥 氮肥主要有三种：①尿素。尿素追肥浓度0.1%~ 0.3%，土施浓度1%。②硫酸铵。硫酸铵主要用于幼苗生长期，若切花时用量过多，则易造成花茎萎软，降低切花品质。其根外追肥浓度0.3%~0.5%，基肥浓度30~40g/m2，土施浓度1%。③硝酸铵。土施浓度1%，不可与其他肥料混合施用。
2.2.2 磷肥 磷肥主要有两种：①磷酸二氢钙。施用于花芽形成前，能够促进开花，使花型大、色彩鲜。②过磷酸钙。根外追肥0.5%~2%，土施浓度1%~2%。注意不能长期施用，否则会降低土壤pH值。
2.2.3 钾肥 钾肥主要有三种：①硝酸钾。用于朱顶红、郁金香、百合等球根花卉。②氯化钾。除块根花卉、球根花卉以外的花卉品类。③硫酸钾。用于块茎花卉、块根花卉等，做追肥时，浓度1%~2%，做基肥时浓度15~20g/m2。
2.2.4 复混肥料 复混肥料是专用肥，它能根据花卉品种以及生长期的不同自主调配，多用于盆栽花卉或无土栽培花卉。
3 花卉的施肥原则
3.1 适时施肥 花卉的施肥要讲究适时原则，要在花卉需要施肥的时候施加肥料，如叶子颜色变淡、生长缓慢、纤细等时施肥最佳。一般而言，新栽种的花卉由于伤口较多，此时不宜施肥，否则容易受到外界感染影响伤口愈合，会出现烂根。开花期也不宜施肥，否则会出现落花、落果现象。在休眠期的花卉也不适宜施肥，因为此时的花卉生长速度缓慢、新陈代谢较慢，若施加肥料就会中段植物休眠，会消耗到植物本身所具有的养料，直接影响到来年的开花结果。
3.2 适量施肥 在对花卉施肥的时候一定要讲究适量，要掌控好肥料浓度，以避免植株的枯死。一般而言，“三分肥七分水”的比例最佳，宁淡勿浓，宁少勿多。花卉处于幼苗时期，要适量地多施加氮肥，以加速幼苗生长速度；孕蕾期则要适量多施加磷肥，以保证果硕籽满。
3.3 看品种施肥 不同品种的花卉所需要施加的肥料也是不同的。如杜鹃花、山茶花、栀子花应避免碱性肥料，每年应增加磷的比例，以促进植物生长；以树叶为主的花，可以专注于氮肥的使用；对于大丽花、菊花等鲜花而言，在开花期应该施加适量的肥料以让所有花儿完全开放。而水果鲜花，在开花期应该适当控制水的供应。
3.4 看长势施肥 花卉的施肥还需要依据具体长势来确定肥料的用量，植株出现黄瘦现象、发芽之前、孕蕾期间等要多施加肥料；植株发芽期间、茁壮期间、开花期间、下雨时期等要尽可能地少施肥；植株新移栽期间、休眠时期则不宜施加肥料。
3.5 不施生肥 施肥时一定要注意不能对花卉施加生肥，生肥不仅味道难闻、污染环境，而且还是虫、蛆等的聚集地，尤其是生肥遇水会进行发酵，这对植株的根系产生了不可挽回的影响。
3.6 不单施氮肥 对于花卉不能单单施加氮肥，应将氮肥、磷肥、钾肥等混合起来施加，最好以农家肥（如饼肥、队肥、厩肥等）为主。
3.7 注意施肥时间 在施肥的时候一定要主义施肥时间，夏季的中午前后由于温度较高，不宜施肥，否则容易伤害到植株根系，傍晚前后施加肥料最具效果；冬季的时候，则要在中午前后进行施肥，这样更有利于植株吸收养分。
3.8 施肥前要松土 在给盆栽花卉施加稀薄液肥之前一定要先疏松土壤，以方便根系吸收养料。
4 花卉的施肥方法
一般而言，花卉的施肥方法主要分为根部施肥（土壤施肥）以及叶面施肥两种方法。
4.1 根部施肥 根部施肥可分为撒施、穴施、条施以及环施这几种类型。撒施：即将肥料直接均匀地泼撒在土壤上，其操作简便、能均匀地分布到土壤耕作层，但利用率低，易污染环境。条施：即在植物行间接近植株根部开沟，然后将肥料施加在其中。穴施：即在植株旁边挖洞，将肥料填入其中，这种施肥方法适用于需要肥料较多或是比较集中的花卉植物。环施：其比较适合于多年生植株，是在距离植株根部树公分处挖环状沟，然后在沟内施肥。
4.2 叶面施肥 叶面施肥，即将速溶肥料溶于水内，然后将其喷洒在植株叶子上边，其吸收较为迅速，是土壤追肥的一种有效手段。
4.2.1 叶面施肥的优点 叶面施肥主要有以下几个优点：吸收迅速及时；有利于提升光合作用和酶的活性；环保节约、利用率高；不受土壤环境制约；有利于提高植物的观赏性。
4.2.2 叶面肥的要求 在施肥之前要注意各元素配比的合理性，以防止拮抗作用出现，叶面肥的pH值要控制在5.5~6.5这一范围之内，并要根据不同植物的不同生长发育时期来选择最佳的叶面肥配料。幼苗时期是植物营养积累的关键时期，因此这一时期的叶面肥要提高氮素的含量，同时还要适当加入磷、钾等各种微量元素，以促进植株的健康成长。结果期则是植物生长的末期，此时的肥料中应含有较高的磷素和钾素，还要注意补充钙元素和镁元素，以提升果实甜度以及抗病能力。总之，要根据植株不同的生理特点以及花卉种类来施加不同的肥料，需要什么补充什么，还要根据水质的不同来补充不同的微量元素。叶面肥的施肥时间也比较关键，气温较高的情况下适宜选择在早上十点之前或是下午四点以后施肥；避开下雨天施肥，以避免肥料浪费现象的发生。此外，叶面肥还可与非碱性农药进行混合使用，以提高工作效率。为进一步提升叶面肥的利用率和吸收率，还可以在肥料中少加入一点洗衣粉，以降低叶面肥的表面张力。
4.2.3 叶面肥的主要用途 在花卉萌芽期间，每相隔一周就喷施2-3次尿素或是氮肥，可有效促使植株提前发芽展绿。刚开始施肥的时候肥料浓度要低，以后可逐渐适当提高肥料浓度，若植株发根量不足或根系不发达，则可追施0.2%~0.3%的氮肥或是氮、磷、钾复合肥，以促进植株生根；对盆景植株施加叶面肥，不仅可以为植株补充养料，而且能有效制止植株徒长现象的发生，从而提高盆景的观赏价值。在开花结果期间喷施磷、锌、锰等肥料还能使果实变得鲜艳、饱满。此外，磷酸二氢钾肥料的喷施更是能有效提升花卉植物的耐寒性，效果非常明显。
4.3 CO2施肥 CO2施肥是对花卉其他施肥的补充。在光照、温度等条件适宜的温室环境中，适当增加空气中CO2浓度能够进一步促进花卉的光合作用，刺激叶绿素合成。施用时要注意CO2浓度，通常，适宜浓度主要取决于栽培设施（密闭程度等）、花卉种类等。一般情况下，CO2浓度为正常水平10~20倍时效果最佳，而当占比超过5%，则会对光合作用起到抑制作用，造成土壤通透力低下，从而影响花卉生长。
5 结论
综上，花卉施肥要灵活根据花卉品种、花期、花卉发育阶段以及生长习性等进行平衡，摸清施用肥料的肥效、种类、注意事项，这样方能达到施肥目的，使花卉更好生长。
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